facebook instagram youtube
GR | EN

Μακαρονοσαλάτα ολικής με κοτόπουλο, κολοκύθι & σάλτσα γιαουρτιού

Βαθμολογία 5 από 5
(1)
preperation 15΄ Χρόνος
Προετοιμασίας
cup 15΄ Χρόνος
Μαγειρέματος
hat εύκολη Βαθμός
Δυσκολίας
dish 4 Μερίδες
materials ΥΛΙΚΑ

MISKO Ολικής Άλεσης Τριβελάκι

500 γρ. Τριβελάκι Ολικής Άλεσης MISKO

60 γρ. ελαιόλαδο

400 γρ. κοτόπουλο στήθος, φιλέτο, σε φέτες 1εκ.

80 γρ. κολοκύθια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες

60 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, το πράσινο μέρος, ψιλοκομμένο

120 γρ. πιπεριά πράσινη κέρατο, κομμένη σε λεπτά στικς

120 γρ. πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λεπτά στικς

10 γρ. δυόσμος, τα φύλλα, χοντροκομμένα

10 γρ. άνηθος, τα φύλλα, χοντροκομμένα

60 γρ. σταφίδα μαύρη

30 γρ. μουστάρδα dijon

30 γρ. σάλτσα Worcestershire

200 γρ. γιαούρτι

10 γρ. ξύδι βαλσάμικο

10 γρ. αλάτι

materials ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μία κατσαρόλα με καλά αλατισμένο νερό που βράζει προσθέτουμε το Τριβελάκι Ολικής Άλεσης MISKO και βράζουμε 1 λεπτό λιγότερο από της οδηγίες της συσκευασίας, σουρώνουμε και κρυώνουμε σε κρύο νερό.

Τοποθετούμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ρίχνουμε το ελαιόλαδο. Αλατίζουμε το κοτόπουλο και από τις δύο πλευρές, και το τοποθετούμε στο τηγάνι.

Σοτάρουμε το κοτόπουλο και από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρει σκούρο καστανό χρώμα  και να έχει ψηθεί στο εσωτερικό του. Αφαιρούμε το κοτόπουλο από το τηγάνι, το τοποθετούμε σε ένα πιάτο και αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

Σε ένα μεγάλο μπολ που να χωράει άνετα τα βρασμένα ζυμαρικά προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το κοτόπουλο και αναμειγνύουμε μέχρι να ανακατευτούν καλά μεταξύ τους. Δοκιμάζουμε και διορθώνουμε τη γεύση με αλάτι αν χρειάζεται.

Δροσε
Σερβίρουμε τη σαλάτα σε πιάτα και μοιράζουμε από πάνω το κοτόπουλο.

spinner

Συνδεθείτε / Εγγραφείτε για να αξιολογήσετε τη συνταγή.

Σύνδεση

Αξιολογήστε τη συνταγή

Βαθμολογία 5 από 5
25 Οκτωβρίου, 2022

Τέλεια συνταγή!

Avatar for Antonis Papadakis
Antonis Papadakis

Απάντηση από MISKO

Ευχαριστούμε πολύ! Καλή απόλαυση!

© MISKO 2022. All rights reserved. | Created by Sleed and Concept Maniax.