Τι να Μαγειρέψω με τα Μακαρόνια που Περίσσεψαν

Περίσσεψαν μακαρόνια και το μόνο σίγουρο είναι ότι τα leftovers ζυμαρικών μπορείς να τα αξιοποιήσεις φτιάχνοντας πεντανόστιμες και λαχταριστές συνταγές, εμείς σας δίνουμε την ιδέα για να μην πάει τίποτα χαμένο.

 

Μακαρονοσαλάτα 

Η μακαρονοσαλάτα είναι ο καλύτερος τρόπος να αξιοποιήσετε κάθε είδους κοντά ζυμαρικά αφού είναι ιδανικά ακόμη και για να αποθηκευτούν στο ψυγείο κρατώντας τη φόρμα και τη γεύση τους αναλλοίωτη.

Στις σαλάτες με ζυμαρικά δεν υπάρχουν περιορισμοί, απλά προσθέτουμε τα αγαπημένα μας υλικά σύμφωνα με τις διατροφικές μας προτιμήσεις, αλλά και την εποχή.

Εμείς διαλέξαμε τις αγαπημένες μας μακαρονοσαλάτες για κάθε περίσταση ώστε να πάρετε έμπνευση και να κάνετε τις δικές σας δημιουργίες με τα ζυμαρικά της επιλογής σας:

 

Κρύα σαλάτα με πέννε ριγκάτε τόνο, κάπαρη και λαχανικά για το ταπεράκι του γραφείου.

Vegan ζεστή μακαρονοσαλάτα με σουσαμάκι, γλυκοπατάτες και superfoods  η νόστιμη υγιεινή μακαρονοσαλάτα για όσους ακολουθούν τη vegan διατροφή. 

Ασιατική μακαρονοσαλάτα με φιογκάκι, φασολάκια και αμύγδαλα για όσους αγαπούν την ασιατική κουζίνα και ταμπουλέ με κουσκουσάκι αν προτιμάτε τις ethnic γεύσεις.

Η ελληνική μακαρονοσαλάτα με κοφτό μακαρονάκι ολικής άλεσης  ως ένα ελαφρύ και υγιεινό γεύμα. 

Σαλάτα με τριβελάκι ολικής άλεσης Ροδάκινο και Βινεγκρέτ Βασιλικού, η απόλυτη καλοκαιρινή και η τέλεια επιλογή για την παραλία.

Πέννε Ριγκάτε Χωρίς Γλουτένη με κρύα σάλτσα αβοκάντο και μυρωδικά , μια πεντανόστιμη μακαρονοσαλάτα για όσους πρέπει να ακολουθούν ειδική διατροφή χωρίς γλουτένη.

Η μακαρονοσαλάτα με πενάκι αποξηραμένα σύκα, σύγκλινο και βαλσάμικο ξύδι Καλαμάτας θα πλαισιώσει τέλεια ένα γιορτινό τραπέζι ενώ η Σαλάτα Ζυμαρικών με Λιαστή Ντομάτα, Ψητή Πιπεριά, Φέτα και Dressing Γιαουρτιού ένα οικογενειακό γεύμα.

Τέλος οι μακαρονοσαλάτες είναι kid friendly και  η ιδανική λύση για το παιδικό lunchbox αφού όλα τα παιδιά λατρεύουν τα μακαρόνια, ειδικά τα παιχνιδιάρικα σχήματα όπως τα φιογκάκια και τα κοχύλια, πάρε ιδέα από την Πολύχρωμη μακαρονοσαλάτα με λαχανικά.

 

Ογκρατέν & σουφλέ

Τι πιο λαχταριστό και εύκολο από μια μακαρονάδα τύπου σουφλέ ή ογκρατέν όπου τα ζυμαρικά ανακατεύονται με τα αγαπημένα μας υλικά και αφού ψηθούν στον φούρνο γίνονται ακαταμάχητα.

Τα κλασικά αγαπημένα:

Πένες Σουφλέ με Τυριά και Ζαμπόν        Σουφλέ λαχανικών          Σουφλέ με χωριάτικα λουκάνικα, τυριά και χυλοπίτες 

 

Πίτες

Οι αγαπημένες μας μακαρονόπιτες, με την προσθήκη των ζυμαρικών που περίσσεψαν μπορούμε να ετοιμάσουμε μια χορταστική πίτα ιδανική για κάθε ώρα της ημέρας και για κάθε περίσταση, πάρτε την ιδέα από την ρουστίκ Μακαρονόπιτα με τυριά!

Και αν θέλετε ακόμη περισσότερη έμπνευση δοκιμάστε:

• Να χρησιμοποιήσετε τα υλικά του μουσακά και να φτιάξετε μια πιο εύκολη εκδοχή του μουσακά με ζυμαρικά αντί για πατάτα 
• Να προσθέσετε τα μακαρόνια που περίσσεψαν στον καγιανά δημιουργώντας μια λαχταριστή καλοκαιρινή μακαρονάδα 
• Να φτιάξετε μια γρήγορη πίτσα με βάση από σπαγγέτι που περίσσεψαν