Ένα πανεύκολο ταμπουλέ που -με μπόλικο μαϊντανό, δυόσμο και ντομάτες- θα σας θυμίσει το κλασικό όμως αντί για πλιγούρι έχει υπέροχο κουσκουσάκι που το κάνει ακόμα πιο λαχταριστό.
Κατηγορίες Συνταγής:
Συνταγές για Κυρίως Γεύμα Συνταγές για Ορεκτικά Γρήγορες Συνταγές Συνταγές Light Οικονομικές Συνταγές Συνταγές με Λαχανικά Συνταγές με τη Βασική Σειρά MISKO Συνταγές για Μεσημεριανό Συνταγές για Ταπεράκι στο Γραφείο Συνταγές Μέχρι 10 υλικά Συνταγές Καλοκαιρινές και Ανοιξιάτικες Συνταγές για Σαρακοστή & Νηστεία Συνταγές για Καθαρά Δευτέρα Vegan Συνταγές Vegetarian Συνταγές Νηστίσιμες Συνταγές Συνταγές Χωρίς Γαλακτοκομικά Συνταγές με Κουσκουσάκι Μακαρονάδες του κόσμου Συνταγές για Μακαρονοσαλάτα
10΄
Χρόνος Προετοιμασίας
15΄
Χρόνος Μαγειρέματος
εύκολη
Βαθμός Δυσκολίας
4
Μερίδες
ΥΛΙΚΑ
MISKO Κουσκουσάκι
150 γρ. Κουσκουσάκι MISKO
2 ντομάτες ξεσποριασμένες και ψιλοκομμένες
3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
½ ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο
χυμό από 2 λεμόνια
ελαιόλαδο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με 2 ½ λίτρα νερό και την βάζουμε σε υψηλή φωτιά.
Μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε 18 γρ. αλάτι και ρίχνουμε το Κουσκουσάκι MISKO. Ανακατεύουμε με μια κουτάλα και αφήνουμε να βράσει για το μικρότερο προτεινόμενο χρόνο που αναφέρει η συσκευασία.
Σουρώνουμε το Κουσκουσάκι και το ξεπλένουμε κάτω από κρύο νερό. Το αφήνουμε στην άκρη.
Σε μπολ ρίχνουμε 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο, το χυμό των λεμονιών, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε τις ντομάτες, τα κρεμμυδάκια, το μαϊντανό, το δυόσμο και το Κουσκουσάκι και ανακατεύουμε απαλά να ενωθούν ομοιόμορφα τα υλικά.
Σερβίρουμε το Ταμπουλέ σε θερμοκρασία δωματίου ή ελαφρώς κρύο απ’ το ψυγείο.
Συνδεθείτε / Εγγραφείτε για να αξιολογήσετε τη συνταγή.
ΣύνδεσηΑξιολογήστε τη συνταγή
Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις.
