Τα μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα είναι ένα κλασσικό πιάτο της μεσογειακής κουζίνας, ιδιαίτερα δημοφιλές και στην Ελλάδα. Αυτό το πανεύκολο πιάτο ζυμαρικών με σπαγγετίνη και κόκκινη σάλτσα φτιάχνεται μέσα σε μία ώρα και θα είναι για πάντα το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. O Βαγγέλης Δρίσκας μας παρουσιάζει τα βήματα για μια υπέροχη κόκκινη σάλτσα για μακαρόνια που θα σας μείνει αξέχαστη! Φυσικά, τα μακαρόνια είναι πάντα Misko.
Κατηγορίες Συνταγής:
Συνταγές για Κυρίως Γεύμα Εύκολες και Γρήγορες Συνταγές Συνταγές για Φοιτητές Οικονομικές Συνταγές Συνταγές για Παιδικά Πάρτυ Συνταγές με Λαχανικά Συνταγές με τη Βασική Σειρά MISKO Βαγγέλης Δρίσκας Καθημερινές Συνταγές Παραδοσιακές Συνταγές Συνταγές για Μεσημεριανό Συνταγές για Κυριακάτικο τραπέζι Συνταγές για Ραντεβού Συνταγές για Παιδιά Συνταγές για Ταπεράκι στο Γραφείο Συνταγές Μέχρι 10 υλικά Συνταγές Καλοκαιρινές και Ανοιξιάτικες Vegetarian Συνταγές Συνταγές με Σπαγγετίνη Ελληνικές Συνταγές Συνταγές για Κόκκινες Μακαρονάδες
10΄
Χρόνος Προετοιμασίας
20΄
Χρόνος Μαγειρέματος
εύκολη
Βαθμός Δυσκολίας
4
Μερίδες
ΥΛΙΚΑ
MISKO Σπαγγετίνη No10
500 γρ. Σπαγγετίνη Νο10 MISKO
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
800 γρ. τριμμένες ντομάτες
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
2 φύλλα δάφνης
1 ξύλο κανέλας
½ κ.γ. τριμμένο μπαχάρι
1 κ.γ. ζάχαρη
100 ml ελαιόλαδο
100 γρ. τριμμένη πικάντικη γραβιέρα
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για την Κόκκινη Σάλτσα:
Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο.
Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες, τον πελτέ, την δάφνη, την κανέλα, το μπαχάρι, την ζάχαρη και αλατοπίπερο και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα.
Στο τέλος αφαιρούμε τη δάφνη και την κανέλα από την σάλτσα.
Για τα Μακαρόνια:
Παράλληλα ετοιμάζουμε τα ζυμαρικά. Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με 5 λίτρα νερό και την βάζουμε σε υψηλή φωτιά.
Μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε 35 γρ. αλάτι και ρίχνουμε τη Σπαγγετίνη Νο10 MISKO. Ανακατεύουμε με μια πιρούνα και αφήνουμε να βράσει για όσο χρόνο αναφέρει η συσκευασία.
Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και τα ραντίζουμε με 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε απαλά.
Σερβίρουμε τα ζυμαρικά με την σάλτσα και πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί.
Συνδεθείτε / Εγγραφείτε για να αξιολογήσετε τη συνταγή.
ΣύνδεσηΑξιολογήστε τη συνταγή
Εύκολη συνταγή, η κόκκινη σάλτσα ήταν πολύ γευστική!
