facebook instagram youtube

Μακαρόνια με Κόκκινη Σάλτσα

Βαθμολογία 5 από 5
(1)
Συνταγή από: Βαγγέλη Δρίσκα
κοκκινη σάλτσα για μακαρόνια
μακαρόνια με κόκκινη σάλτα
κοκκινη σάλτσα για μακαρόνια
μακαρόνια με κόκκινη σάλτα

Τα μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα είναι ένα κλασσικό πιάτο της μεσογειακής κουζίνας, ιδιαίτερα δημοφιλές και στην Ελλάδα. Αυτό το πανεύκολο πιάτο ζυμαρικών με σπαγγετίνη και κόκκινη σάλτσα φτιάχνεται μέσα σε μία ώρα και θα είναι για πάντα το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. O Βαγγέλης Δρίσκας μας παρουσιάζει τα βήματα για μια υπέροχη κόκκινη σάλτσα για μακαρόνια που θα σας μείνει αξέχαστη! Φυσικά, τα μακαρόνια είναι πάντα Misko.

shadow shadow
preperation 10΄ Χρόνος
Προετοιμασίας
cup 20΄ Χρόνος
Μαγειρέματος
hat εύκολη Βαθμός
Δυσκολίας
dish 4 Μερίδες
materials ΥΛΙΚΑ

MISKO Σπαγγετίνη No10

500 γρ. Σπαγγετίνη Νο10 MISKO

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

800 γρ. τριμμένες ντομάτες

1 κ.σ. πελτέ ντομάτας

2 φύλλα δάφνης

1 ξύλο κανέλας

½ κ.γ. τριμμένο μπαχάρι

1 κ.γ. ζάχαρη

100 ml ελαιόλαδο

100 γρ. τριμμένη πικάντικη γραβιέρα

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

materials ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για την Κόκκινη Σάλτσα:

Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο.

Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες, τον πελτέ,  την δάφνη,  την κανέλα, το μπαχάρι, την ζάχαρη και αλατοπίπερο και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Στο τέλος αφαιρούμε τη δάφνη και την κανέλα από την σάλτσα.

Για τα Μακαρόνια:

Παράλληλα ετοιμάζουμε τα ζυμαρικά. Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με 5 λίτρα νερό και την βάζουμε σε υψηλή φωτιά.

Μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε 35 γρ. αλάτι και ρίχνουμε τη Σπαγγετίνη Νο10 MISKO. Ανακατεύουμε με μια πιρούνα και αφήνουμε να βράσει για όσο χρόνο αναφέρει η συσκευασία.

Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και τα ραντίζουμε με 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε απαλά.

Σερβίρουμε τα ζυμαρικά με την σάλτσα και πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί.

spinner

Συνδεθείτε / Εγγραφείτε για να αξιολογήσετε τη συνταγή.

Σύνδεση

Αξιολογήστε τη συνταγή

Βαθμολογία 5 από 5
24 Ιουλίου, 2023

Εύκολη συνταγή, η κόκκινη σάλτσα ήταν πολύ γευστική!

Avatar for Melina Kalagkatsi
Melina Kalagkatsi
© MISKO 2024. All rights reserved. | Created by Sleed and Concept Maniax.