Μακαρονοσαλάτα με Τόνο

Name: Μακαρονοσαλάτα με Τόνο
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Μακαρονάδες του κόσμου
Ingredients: 500 γρ. Πέννε Ριγκάτε MISKO; 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό; 2 κ.σ. μουστάρδα; 2 κ.σ. χυμό λεμονιού; ½ κ.γ. πάπρικα γλυκιά; 100 γρ. κάπαρη; 2 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 πιπεριά πορτοκαλί σε κυβάκια; 1 πιπεριά κόκκινη σε κυβάκια; 150 γρ. βρασμένο καλαμπόκι; 200 γρ. φιλέτο τόνου σε ελαιόλαδο στραγγισμένο; ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο; ελαιόλαδο; αλάτι; φρεσκοτριμμένο πιπέρι

(1)

Μακαρονοσαλάτα με Τόνο: Ένα Εύκολο & Γρήγορο Πιάτο!

Η κρύα σαλάτα με τόνο, κάπαρη και λαχανικά είναι μια φρέσκια, δροσερή και θρεπτική επιλογή που συνδυάζει την ποιότητα των ζυμαρικών με την υγιεινή διατροφή, μια τέλεια επιλογή για κυρίως γεύμα. Τα ζυμαρικά αναμειγνύονται με φιλέτο τόνου, κάπαρη, τραγανά λαχανικά και dressing με βάση το γιαούρτι δίνοντας πλούσια γεύση και υψηλή διατροφική αξία. Αυτή κρύα σαλάτα με τόνο, κάπαρη και λαχανικά είναι ιδανική για καλοκαιρινά γεύματα, πικνίκ ή και ως υγιεινό γεύμα στο γραφείο, προσφέροντας μια ισορροπημένη και γευστική εμπειρία.

Fun Fact: Η μακαρονοσαλάτα με τόνο έγινε αγαπημένο πιάτο της δεκαετίας του ’80, όταν οι κονσέρβες τόνου μπήκαν δυναμικά στις ελληνικές κουζίνες! Συνδυάζει την ευκολία με τη δροσιά και είναι ιδανική για καλοκαιρινά τραπέζια ή πικ-νικ. Με λίγα υλικά όπως μακαρόνια, τόνο, λαχανικά και μια ελαφριά σάλτσα, γίνεται σε λίγα λεπτά και αποδεικνύει πως η απλότητα μπορεί να είναι και γκουρμέ.

Κατηγορίες Συνταγής:

Ευκολες & Γρήγορες Συνταγές για Μεσημεριανό Εύκολες & Γρήγορες Συνταγές Συνταγές Light Συνταγές με Θαλασσινά και Ψάρια Συνταγές με τη Βασική Σειρά MISKO Συνταγές για Pasta Party Ευκολες Συνταγές για Παιδιά Συνταγές για Ταπεράκι στο Γραφείο Καλοκαιρινές & Ανοιξιάτικες Συνταγές Συνταγές για Κυρίως Γεύμα Συνταγές για Παιδικά Πάρτυ Συνταγές με Πέννε Ριγκατέ Μακαρονάδες του κόσμου Συνταγές για Μακαρονοσαλάτα

15΄ Χρόνος
Προετοιμασίας

10΄ Χρόνος
Μαγειρέματος

εύκολη Βαθμός
Δυσκολίας

4 Μερίδες

ΥΛΙΚΑ

MISKO Πέννε Ριγκάτε

500 γρ. Πέννε Ριγκάτε MISKO

400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

2 κ.σ. μουστάρδα

2 κ.σ. χυμό λεμονιού

½ κ.γ. πάπρικα γλυκιά

100 γρ. κάπαρη

2 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 πιπεριά πορτοκαλί σε κυβάκια

1 πιπεριά κόκκινη σε κυβάκια

150 γρ. βρασμένο καλαμπόκι

200 γρ. φιλέτο τόνου σε ελαιόλαδο στραγγισμένο

½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο

ελαιόλαδο

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πάμε να φτιάξουμε την πιο νόστιμη μακαρονοσαλάτα με τόνο!

Γεμίζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με 5 λίτρα νερό και την βάζουμε σε υψηλή φωτιά.

Μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε 35 γρ. αλάτι και ρίχνουμε τις Πέννε Ριγκάτε MISKO. Ανακατεύουμε με μια κουτάλα και αφήνουμε να βράσουν για όσο χρόνο αναγράφεται στην συσκευασία.

Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και τα ξεπλένουμε με κρύο νερό. Τα αφήνουμε να στραγγίξουν καλά.

Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε καλά το γιαούρτι, τη μουστάρδα, το χυμό λεμονιού, 4 κ.σ. ελαιόλαδο, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και την πάπρικα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Προσθέτουμε τα ζυμαρικά, την κάπαρη, το τουρσί, το κρεμμύδι, τις πιπεριές, το καλαμπόκι, τον τόνο και τον άνηθο και ανακατεύουμε απαλά για να δέσουν τα υλικά.

Σερβίρουμε αμέσως ή φυλάμε στο ψυγείο, καλύπτοντας με διάφανη μεμβράνη, μέχρι το σερβίρισμα.