Φτιάξτε αυτή την εντυπωσιακή μακαρονόπιτα με το χρυσοψημένο φύλλο και τα λιωμένα τυριά που κρύβει μέσα της και δείτε πόσο γρήγορα θα εξαφανιστεί κομμάτι-κομμάτι από το ταψί.
Κατηγορίες Συνταγής:
Συνταγές για Κυρίως Γεύμα Συνταγές για Παιδικά Πάρτυ Συνταγές με Τυρί Συνταγές με τη Βασική Σειρά MISKO Συνταγές Καλοκαιρινές και Ανοιξιάτικες Παραδοσιακές Συνταγές Συνταγές για Μεσημεριανό Συνταγές για Κυριακάτικο τραπέζι Συνταγές για Pasta Party Συνταγές για Παιδιά Συνταγές για Ταπεράκι στο Γραφείο Συνταγές Μέχρι 10 υλικά Φθινοπωρινές και Χειμωνιάτικες Συνταγές Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Πασχαλινές Συνταγές Vegetarian Συνταγές Συνταγές με Τρυπητά Ζυμαρικά & Μακαρόνια Ελληνικές Συνταγές Συνταγές για Μακαρόνια Φούρνου
15΄
Χρόνος Προετοιμασίας
70΄
Χρόνος Μαγειρέματος
μέτρια
Βαθμός Δυσκολίας
8
Μερίδες
ΥΛΙΚΑ
MISKO Μακαρόνια Τρυπητά No5
500 γρ. Μακαρόνια Τρυπητά Νο5 MISKO
6 χωριάτικα φύλλα κιχί
100 ml νερό στο οποίο έβρασαν τα ζυμαρικά
200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
150 γρ. φέτα θρυμματισμένη
80 γρ. κασέρι τριμμένο
150 γρ. κρέμα γάλακτος
2 αυγά
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
ελαιόλαδο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Γεμίζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με 5 λίτρα νερό και την βάζουμε σε υψηλή φωτιά.
Μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε 35 γρ. αλάτι και ρίχνουμε τα Μακαρόνια Τρυπητά Νο5 MISKO. Ανακατεύουμε με μια πιρούνα και αφήνουμε να βράσουν για 2 λεπτά λιγότερο από τον χρόνο που αναγράφεται στην συσκευασία.
Σουρώνουμε τα ζυμαρικά, κρατώντας περίπου 100 ml από το νερό στο οποίο έβρασαν και τα ξεπλένουμε με λίγο κρύο νερό. Τα τινάζουμε καλά και τα μεταφέρουμε σε μπολ.
Προσθέτουμε το νερό στο οποίο έβρασαν, το γιαούρτι, την φέτα, το κασέρι, την κρέμα γάλακτος, τα αυγά, τον μαϊντανό, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και λίγο αλάτι και ανακατεύουμε απαλά να μοιραστούν ομοιόμορφα τα υλικά.
Λαδώνουμε ορθογώνιο ταψί (περίπου 20Χ25εκ.) και στρώνουμε 3 φύλλα το ένα πάνω στο άλλο, λαδώνοντάς τα καλά. Απλώνουμε την γέμιση με τα ζυμαρικά, ισιώνοντας την επιφάνειά της. Συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα 3 φύλλα, λαδώνοντάς τα.
Κλείνουμε την πίτα στις άκρες σχηματίζοντας “γείσο” και το λαδώνουμε και αυτό. Χαράζουμε την πίτα σε κομμάτια και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα, για περίπου 1 ώρα μέχρι να χρυσίσει το φύλλο.
Αφήνουμε να κρυώσει για 15 λεπτά και σερβίρουμε.
Συνδεθείτε / Εγγραφείτε για να αξιολογήσετε τη συνταγή.
ΣύνδεσηΑξιολογήστε τη συνταγή
Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις.
