facebook instagram youtube

Χυλοπίτες με φέτα και φρέσκο πιπέρι

preperation 10΄ Χρόνος
Προετοιμασίας
cup 15΄ Χρόνος
Μαγειρέματος
hat εύκολη Βαθμός
Δυσκολίας
dish 4 Μερίδες
materials ΥΛΙΚΑ
PACK_XILOPITES.png

MISKO Χυλοπίτες με αυγά

500 γρ. Χυλοπίτες MISKO

150 ml νερό στο οποίο έβρασαν τα ζυμαρικά

400 γρ. φέτα θρυμματισμένη

½ κ.γ. θυμάρι ξερό

ελαιόλαδο

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

materials ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Γεμίζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με 5 λίτρα νερό και την βάζουμε σε υψηλή φωτιά.

Μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε 35 γρ. αλάτι και ρίχνουμε τις Χυλοπίτες MISKO. Ανακατεύουμε με μια κουτάλα και αφήνουμε να βράσουν για όσο χρόνο αναγράφεται στην συσκευασία.

Σουρώνουμε τα ζυμαρικά, κρατώντας 150 ml από το νερό στο οποίο έβρασαν και ραντίζουμε με 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε απαλά και κρατάμε στην άκρη.

Στην ίδια κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε τη φέτα θρυμματισμένη, το θυμάρι, μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι και το καυτό νερό των ζυμαρικών και ανακατεύουμε ζωηρά με ξύλινη κουτάλα, ώστε να χυλώσει το μείγμα. Προσθέτουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο ακόμα και ρίχνουμε μέσα τα ζυμαρικά.

Ανακατεύουμε απαλά να ενωθούν τα υλικά και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Σερβίρουμε τα ζυμαρικά ζεστά, πασπαλίζοντας με έξτρα φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

© MISKO 2019. All rights reserved. | Created by Sleed and Concept Maniax.