facebook instagram youtube
GR | EN

Σπαγγέτι με μελάνι σουπιάς

Μια πολύ εντυπωσιακή αλλά ταυτόχρονα απλή και εύκολη μακαρονάδα. Με λιγότερα από 10 υλικά η συνταγή για σπαγγέτι με σουπιά θα εντυπωσιάσει και τον πιο απαιτητικό.

shadow shadow
preperation Χρόνος
Προετοιμασίας
cup 25΄ Χρόνος
Μαγειρέματος
hat εύκολη Βαθμός
Δυσκολίας
dish 4 Μερίδες
materials ΥΛΙΚΑ

MISKO Χρυσή Σειρά Σπαγγέτι

500 γρ. Σπαγγέτι Χρυσή Σειρά MISKO

4 κ.σ. ελαιόλαδο

2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

1/3 κ.γ. μπούκοβο

2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο

600-700 γρ. σουπιές, κομμένες σε μικρά κομμάτια

1/2 κούπα λευκό κρασί

το μελάνι από τις σουπιές

αλάτι

materials ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Γεμίζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με 5 λίτρα νερό και τη βάζουμε σε υψηλή φωτιά. Μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε 35 γρ. αλάτι και ρίχνουμε τα Σπαγγέτι Χρυσή Σειρά MISKO . Ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσουν για όσο χρόνο αναφέρει η συσκευασία.

Σε ένα μεγάλο τηγάνι, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το σκόρδο, τον μαϊντανό και το μπούκοβο για 2-3 λεπτά.

Προσθέτουμε τη σουπιά αφού την έχουμε κόψει σε μικρότερα κομμάτια. Σοτάρουμε για 1-2 λεπτά και έπειτα προσθέτουμε το κρασί. Σιγοβράζουμε για περίπου 15 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσει η σουπιά.

Έπειτα προσθέτουμε το μελάνι της σουπιάς και 1-2 κ.σ. από το νερό που βράζουν τα ζυμαρικά.

Στραγγίζουμε τα ζυμαρικά και τα προσθέτουμε στο τηγάνι με τη σουπιά. Ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε.

spinner

Συνδεθείτε / Εγγραφείτε για να αξιολογήσετε τη συνταγή.

Σύνδεση

Αξιολογήστε τη συνταγή

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις.

© MISKO 2022. All rights reserved. | Created by Sleed and Concept Maniax.