Γαριδομακαρονάδα με ντοματίνια και λεμόνι

Αφαιρούμε από τις γαρίδες το κεφάλι, το κέλυφος και το έντερο και προσθέτουμε αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Αφήνουμε στην άκρη.

Σε ένα μεγάλο τηγάνι, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, προσθέτουμε 2 κ.σ.  ελαιόλαδο και έπειτα προσθέτουμε τα ντοματίνια. Μαγειρεύουμε για περίπου 10 λεπτά ανακατεύοντας συχνά και έπειτα αφαιρούμε τα ντοματίνια από το τηγάνι.

Παράλληλα γεμίζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με 5 λίτρα νερό και την βάζουμε σε υψηλή φωτιά. Μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε 35 γρ. αλάτι και ρίχνουμε τα Λιγκουίνι MISKO. Βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας μείον 1 λεπτό. Πριν σουρώσουμε κρατάμε στην άκρη μια κούπα από το νερό που έβρασαν τα ζυμαρικά.

Στο ίδιο τηγάνι που μαγειρέψαμε τα ντοματίνια προσθέτουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και έπειτα σοτάρουμε το σκόρδο για 2 λεπτά. Αφαιρούμε το σκόρδο και προσθέτουμε τις γαρίδες. Σοτάρουμε για 2 λεπτά από κάθε πλευρά και έπειτα προσθέτουμε το χυμό λεμονιού.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τα 3/4 του νερού από τα ζυμαρικά που έβρασαν. Μαγειρεύουμε καλά για 1-2 λεπτά, ανακατεύοντας.

Τέλος προσθέτουμε στο τηγάνι τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε πολύ καλά.  Αν η σάλτσα μας είναι πηχτή προσθέτουμε και το υπόλοιπο νερό από τα ζυμαρικά.

Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο βασιλικό, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και σερβίρουμε.