Δοκιμάστε αυτή την εύκολη συνταγή με Μακαρόνια Τρυπητά Νο5, μπρόκολο, κρέμα γάλακτος και άρωμα λεμονιού οποιαδήποτε καθημερινή αφού θα σας πάρει λιγότερο από 30 λεπτά!
Μακαρόνια με Μπρόκολο: ο ιδανικός υγιεινός συνδυασμός!
Τα μακαρόνια με μπρόκολο και κρέμα γάλακτος είναι ένα απλό, γρήγορο και θρεπτικό πιάτο που συνδυάζει την υγιεινή αξία των λαχανικών με την κρεμώδη γεύση της κρέμας γάλακτος. Αυτή η συνταγή MISKO είναι ιδανική για οικογενειακά γεύματα, καθώς ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά και αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Το μπρόκολο προσφέρει βιταμίνες, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, ενώ η κρέμα γάλακτος δημιουργεί μια βελούδινη σάλτσα που τυλίγει απαλά τα ζυμαρικά.
Fun Fact: Το μπρόκολο ανήκει στην οικογένεια των λαχανοειδών και περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από ένα πορτοκάλι! Μια μερίδα καλύπτει το 135% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης.
Κατηγορίες Συνταγής:
Φθινοπωρινές και Χειμωνιάτικες Συνταγές Ευκολες & Γρήγορες Συνταγές για Μεσημεριανό Εύκολες & Γρήγορες Συνταγές Συνταγές για Φοιτητές Συνταγές με Μπρόκολο Συνταγές με Λαχανικά Συνταγές για Ραντεβού Συνταγές με τη Βασική Σειρά MISKO Συνταγές για Ταπεράκι στο Γραφείο Συνταγές Μέχρι 10 υλικά Καλοκαιρινές & Ανοιξιάτικες Συνταγές Συνταγές για Κυρίως Γεύμα Vegetarian Συνταγές Συνταγές με Τρυπητά Ζυμαρικά & Μακαρόνια Μακαρονάδες του κόσμου Μακαρονάδες με Λευκή Σάλτσα
10΄
Χρόνος Προετοιμασίας
18΄
Χρόνος Μαγειρέματος
εύκολη
Βαθμός Δυσκολίας
4
Μερίδες
ΥΛΙΚΑ
MISKO Μακαρόνια Τρυπητά No5
500 γρ. Μακαρόνια Τρυπητά Νο5 MISKO
1 μικρό μπρόκολο (τα μπουκετάκια)
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες
χυμό & ξύσμα από 1 λεμόνι
250 ml κρέμα γάλακτος
80 ml νερό στο οποίο έβρασαν τα ζυμαρικά
100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
ελαιόλαδο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πάμε να φτιάξουμε βήμα βήμα τα πιο νόστιμα μακαρόνια με μπρόκολο και κρέμα γάλακτος.
Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με 5 λίτρα νερό και την βάζουμε σε υψηλή φωτιά.
Μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε 35 γρ. αλάτι, ρίχνουμε τα μπουκετάκια του μπρόκολου και βράζουμε για 3-4 λεπτά. Μεταφέρουμε με τρυπητή κουτάλα σε μπολ, χωρίς να κλείσουμε τη φωτιά στην κατσαρόλα.
Ζεσταίνουμε 4 κ.σ. σε μια άλλη ρηχή κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 3-4 λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτουμε το μπρόκολο, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και λίγο αλάτι και σοτάρουμε για άλλα 2-3 λεπτά.
Παράλληλα ετοιμάζουμε τα ζυμαρικά. Ρίχνουμε στη μεγάλη κατσαρόλα που βράσαμε το μπρόκολο, τα Μακαρόνια Τρυπητά Νο5 MISKO. Ανακατεύουμε με μια πιρούνα και αφήνουμε να βράσουν για όσο χρόνο αναφέρει η συσκευασία.
Προσθέτουμε το σκόρδο στη ρηχή κατσαρόλα, σοτάρουμε για 1 λεπτό και σβήνουμε με το χυμό λεμονιού. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε και χαμηλώνουμε τη φωτιά.
Όταν βράσουν τα ζυμαρικά τα μεταφέρουμε κατευθείαν από την κατσαρόλα τους στη σάλτσα με το μπρόκολο, προσθέτοντας περίπου 80 ml από το νερό στο οποίο έβρασαν, τη μισή ποσότητα παρμεζάνας και το ξύσμα λεμονιού, ανακατεύουμε απαλά να δέσουν τα υλικά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Σερβίρουμε τα ζυμαρικά ζεστά, πασπαλίζοντάς τα με την υπόλοιπη παρμεζάνα.
Συνδεθείτε / Εγγραφείτε για να αξιολογήσετε τη συνταγή.
ΣύνδεσηΑξιολογήστε τη συνταγή
Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις.
