Χωριάτικη μακαρονοσαλάτα με Φιογκάκια

Αυτή η μακαρονάδα είναι εδώ για σένα που δεν μπορείς να αποφασίσεις αν θέλεις να γευτείς μια σαλάτα ή μια λαχταριστή μακαρονάδα. Δροσερή, εύκολη και ελληνική!

Κατηγορίες Συνταγής:

Συνταγές για Κυρίως Γεύμα Συνταγές για Ορεκτικά Εύκολες και Γρήγορες Συνταγές Συνταγές για Φοιτητές Οικονομικές Συνταγές Συνταγές με Λαχανικά Συνταγές με τη Βασική Σειρά MISKO Συνταγές Καλοκαιρινές και Ανοιξιάτικες Καθημερινες Συνταγές | Τι να μαγειρέψω σήμερα Ευκολες & Γρήγορες Συνταγές για Μεσημεριανό Συνταγές για Pasta Party Συνταγές για Ταπεράκι στο Γραφείο Vegetarian Συνταγές Συνταγές με Φιογκάκι Μακαρονοσαλάτα: Εύκολες & Γρήγορες Συνταγές

5΄ Χρόνος
Προετοιμασίας

11΄ Χρόνος
Μαγειρέματος

εύκολη Βαθμός
Δυσκολίας

4 Μερίδες

ΥΛΙΚΑ

MISKO Φιογκάκια

Για τη μακαρονοσαλάτα

500 γρ. Φιογκάκια MISKO

250 γρ. ντοματίνια

1 πιπεριά

1 αγγούρι

1 μεσαίο ξερό κρεμμύδι

1/2 κούπα ελιές σε ροδέλες

130 γρ. τυρί φέτα

Για το dressing

Χυμό από 2 λεμόνια

1/2 κούπα ελαιόλαδο

1/2 κ.γ. αποξηραμένη ρίγανη

Αλάτι

Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Γεμίζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με 5 λίτρα νερό και τη βάζουμε σε υψηλή φωτιά. Μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε 35 γρ. αλάτι και ρίχνουμε τα Φιογκάκια MISKO.

Ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσουν για όσο χρόνο αναφέρει η συσκευασία. Σουρώνουμε και ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο ώστε να μην κολλήσουν μεταξύ τους. Αφήνουμε να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.

Παράλληλα προετοιμάζουμε τα λαχανικά μας. Κόβουμε στη μέση τα ντοματίνια, και σε μικρά καρέ το αγγούρι και την πιπεριά. Κόβουμε σε λεπτές το κρεμμύδι.

Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε τα λαχανικά μαζί με τις ελιές.

Σε ένα μικρό μπολ προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι, πιπέρι και τη ρίγανη. Ανακατεύουμε πολύ καλά. Περιχύνουμε τα λαχανικά μας με το dressing.

Αφού κρυώσουν ελαφρώς τα ζυμαρικά μας τα αδειάζουμε στο μπολ με τα λαχανικά. Ανακατεύουμε πολύ καλά και αδειάζουμε το περιεχόμενο σε ένα μεγάλο πιάτο σερβιρίσματος.

Σερβίρουμε τη σαλάτα μας με τυρί φέτα και φρέσκια ρίγανη.