facebook instagram youtube
GR | EN

Σούπα με αστράκι και λαχανικά

Συνταγή από: Βαγγέλη Δρίσκα
σούπα αστράκι λαχανικά_MISKO
REC_soupa_astraki_laxanika.jpg
σούπα αστράκι λαχανικά_MISKO
REC_soupa_astraki_laxanika.jpg

Εύκολη και θρεπτική σούπα με αστράκι και μπόλικα λαχανικά για τις καθημερινές, θα τη λατρέψουν τα παιδιά αλλά και εσείς.

shadow shadow
preperation 10΄ Χρόνος
Προετοιμασίας
cup 25΄ Χρόνος
Μαγειρέματος
hat εύκολη Βαθμός
Δυσκολίας
dish 4 Μερίδες
materials ΥΛΙΚΑ
MISKO-BASE_LINE-ASTRAKI 1024522 – 11

MISKO Αστράκι

250 γρ. Αστράκι MISKO

2 κ.σ. βούτυρο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 καρότα τριμμένα

2 κλωναράκια σέλερι ψιλοκομμένο

5 ντομάτες τριμμένες

1,5 λίτρο ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών

100 γρ. αρακά

4-5 κλωναράκια ανάμεικτα φρέσκα μυρωδικά (θυμάρι, βασιλικό, ρίγανη)

100 γρ. τριμμένη κεφαλογραβιέρα

αλάτι

πιπέρι

materials ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε το κρεμμύδι, τα καρότα και το σέλερι για λίγα λεπτά.

Τα αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες, τον ζωμό και τον αρακά και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά.

Προσθέτουμε το Αστράκι MISKO και αφήνουμε να βράσει για όσο χρόνο αναφέρει η συσκευασία.

Ρίχνουμε τα φρέσκα μυρωδικά στην σούπα και ανακατεύουμε.

Πασπαλίζουμε με την κεφαλογραβιέρα και σερβίρουμε.

© MISKO 2021. All rights reserved. | Created by Sleed and Concept Maniax.