facebook instagram youtube

One pot μακαρονάδα με λαχανικά

Βαθμολογία 5 από 5
(1)
preperation Χρόνος
Προετοιμασίας
cup 15΄ Χρόνος
Μαγειρέματος
hat εύκολη Βαθμός
Δυσκολίας
dish 4 Μερίδες
materials ΥΛΙΚΑ

MISKO Ριγκατόνι

500 γρ. Ριγκατόνι MISKO

80 ml ελαιόλαδο

400 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση

1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

2 κολοκυθάκια, κομμένα στη μέση και έπειτα σε φέτες

150 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες

200 ml σάλτσα ντομάτας

400-500 ml νερό, ζεστό

1 κ.γ. αλάτι

1 κ.γ. ρίγανη, ξερή

1/2 ματσάκι μαϊντανό ή άνηθο

Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

materials ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε τα ντοματίνια, το κρεμμύδι, τα μανιτάρια και τα κολοκυθάκια σε ένα ξύλο κοπής και αφήνουμε στην άκρη.  

Σε ένα βαθύ τηγάνι, σε δυνατή φωτιά, βάζουμε τα ζυμαρικά, τα κομμένα λαχανικά, το ελαιόλαδο, τη σάλτσα ντομάτας, τα 400 ml ζεστό νερό, αλάτι και ρίγανη.

Φέρνουμε σε βρασμό και έπειτα χαμηλώνουμε σε μέτρια φωτιά και βράζουμε τα ζυμαρικά για 10-15 λεπτά.  

Κατά τη διάρκεια του βρασμού ανακατεύουμε συχνά ώστε να μην κολλήσουν στον πάτο τα ζυμαρικά και ελέγχουμε αν χρειάζεται επιπλέον νερό.  

Λίγο πριν να είναι έτοιμο προσθέτουμε το ψιλοκομμένο μαϊντανό, ανακατεύουμε και σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.  

spinner

Συνδεθείτε / Εγγραφείτε για να αξιολογήσετε τη συνταγή.

Σύνδεση

Αξιολογήστε τη συνταγή

Βαθμολογία 5 από 5
24 Ιουλίου, 2024
Avatar for amalia nk
amalia nk
© MISKO 2024. All rights reserved. | Created by Sleed and Concept Maniax.