facebook instagram youtube
GR | EN

Μινεστρόνε με φιδέ

Μινεστρόνε με φιδέ_MISKO_1
Μινεστρόνε με φιδέ_MISKO_2
Μινεστρόνε με φιδέ_MISKO_1
Μινεστρόνε με φιδέ_MISKO_2

Μια ελαφριά ανοιξιάτικη εκδοχή της κλασικής Μινεστρόνε, αυτή η θρεπτική σούπα με φιδέ και μπόλικα λαχανικά ετοιμάζεται σε μόλις 40 λεπτά και ικανοποιεί και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

shadow shadow
preperation 10΄ Χρόνος
Προετοιμασίας
cup 30΄ Χρόνος
Μαγειρέματος
hat εύκολη Βαθμός
Δυσκολίας
dish 4 Μερίδες
materials ΥΛΙΚΑ
MISKO-BASE_LINE-KRITHARAKI-METRIO 1024581 – 8

MISKO Φιδές Ψιλός

200 γρ. Φιδές Ψιλός MISKO

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 καρότο ψιλοκομμένο

2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα

100 γρ. αρακάς

100 γρ. μανιτάρια σε φέτες

100 γρ. φασολάκια

1,5 λίτρο ζωμός λαχανικών

1 μικρό κλωνάρι δενρολίβανο

ελαιόλαδο

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

materials ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει.

Προσθέτουμε τα καρότα, το σέλερι, τον αρακά, τα μανιτάρια και τα φασολάκια και σοτάρουμε για 5-7 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Αλατοπιπερώνουμε.

Προσθέτουμε το ζωμό λαχανικών και αφήνουμε να βράσουν τα λαχανικά για 15-20 λεπτά.

Προσθέτουμε το Φιδέ Ψιλό MISKO και αφήνουμε να βράσει για όσο χρόνο αναφέρει η συσκευασία.

Λίγο πριν το τέλος πασπαλίζουμε με τα φυλλαράκια δενδρολίβανο.

Σερβίρουμε τη σούπα ζεστή με μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

© MISKO 2021. All rights reserved. | Created by Sleed and Concept Maniax.