Αυτή η εύκολη και πολύχρωμη μακαρονοσαλάτα με καλαμπόκι, ντομάτα και αβοκάντο ετοιμάζεται στο πι και φι, κερδίζει μικρούς και μεγάλους και όση μείνει, είναι ιδανική για το ταπεράκι της επόμενης.
Κατηγορίες Συνταγής:
Ευκολες & Γρήγορες Συνταγές για Μεσημεριανό Συνταγές για Ορεκτικά Συνταγές Καλοκαιρινές και Ανοιξιάτικες Εύκολες και Γρήγορες Συνταγές Νηστίσιμες Συνταγές Συνταγές Light Συνταγές με Λαχανικά Συνταγές με τη Βασική Σειρά MISKO Συνταγές για Pasta Party Ευκολες Συνταγές για Παιδιά Συνταγές για Ταπεράκι στο Γραφείο Συνταγές για Σαρακοστή Συνταγές Μέχρι 10 υλικά Συνταγές για Κυρίως Γεύμα Συνταγές για Παιδικά Πάρτυ Vegan Συνταγές Vegetarian Συνταγές Συνταγές Χωρίς Γαλακτοκομικά Συνταγές με Κοφτό Μακαρονάκι Μακαρονάδες του κόσμου Συνταγές για Μακαρονοσαλάτα
10΄
Χρόνος Προετοιμασίας
13΄
Χρόνος Μαγειρέματος
εύκολη
Βαθμός Δυσκολίας
4
Μερίδες
ΥΛΙΚΑ
MISKO Κοφτό
500 γρ. Κοφτό MISKO
350 γρ. βρασμένο καλαμπόκι
4 μέτριες ντομάτες, ξεσποριασμένες, κομμένες σε κύβους
3 ώριμα αβοκάντο κομμένα σε μικρά κομμάτια
1 κ.σ. μουστάρδα
½ ματσάκι φρέσκα μυρώνια ή μαϊντανό, ψιλοκομμένο
ελαιόλαδο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Γεμίζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με 5 λίτρα νερό και την βάζουμε σε υψηλή φωτιά.
Μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε 35 γρ. αλάτι και ρίχνουμε το Κοφτό μακαρονάκι MISKO. Ανακατεύουμε με μια κουτάλα και αφήνουμε να βράσει για όσο χρόνο αναφέρει η συσκευασία.
Σουρώνουμε το Κοφτό μακαρονάκι και ραντίζουμε με 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε απαλά και αφήνουμε να κρυώσει.
Σε μπολ ανακατεύουμε απαλά τα ζυμαρικά, το καλαμπόκι, τις ντομάτες και τα αβοκάντο.
Σε μικρό μπολάκι χτυπάμε καλά τη μουστάρδα με 4 κ.σ. ελαιόλαδο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και περιχύνουμε με το μείγμα τα υλικά του μπολ.
Προσθέτουμε τα μυρώνια ή το μαϊντανό, ανακατεύουμε να δέσουν τα υλικά και σερβίρουμε αμέσως.
Συνδεθείτε / Εγγραφείτε για να αξιολογήσετε τη συνταγή.
ΣύνδεσηΑξιολογήστε τη συνταγή
Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις.
