Όχι ένα, αλλά 4 είδη ντομάτας -πελτέ, ντοματίνια, τριμμένες και λιαστές ντομάτες- κρύβει αυτή η λαχταριστή κοκκινιστή μακαρονάδα, που θα αγαπηθεί από μικρούς και μεγάλους.
Κατηγορίες Συνταγής:
Συνταγές για Κυρίως Γεύμα Οικονομικές Συνταγές Συνταγές για Παιδικά Πάρτυ Συνταγές με Λαχανικά Συνταγές με τη Βασική Σειρά MISKO Συνταγές Καλοκαιρινές και Ανοιξιάτικες Ευκολες & Γρήγορες Συνταγές για Μεσημεριανό Συνταγές για Κυριακάτικο τραπέζι Συνταγές για Σαρακοστή & Νηστεία Ευκολες Συνταγές για Παιδιά Συνταγές για Ταπεράκι στο Γραφείο Συνταγές Μέχρι 10 υλικά Vegan Συνταγές Vegetarian Συνταγές Νηστίσιμες Συνταγές Συνταγές Χωρίς Γαλακτοκομικά Συνταγές με Λιγκουίνι/Λαζάνια Μακαρονάδες του κόσμου Συνταγές για Κόκκινες Μακαρονάδες
15΄
Χρόνος Προετοιμασίας
30΄
Χρόνος Μαγειρέματος
μέτρια
Βαθμός Δυσκολίας
4
Μερίδες
ΥΛΙΚΑ
MISKO Λιγκουίνι-Λαζάνια
500 γρ. Λαζάνια MISKO
500 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
500 γρ. τριμμένες ντομάτες
10 λιαστές ντομάτες σε λωρίδες
½ ματσάκι φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
ελαιόλαδο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε τα ντοματίνια σε ταψί φούρνου περασμένο με λαδόκολλα, τα ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και τα αλατοπιπερώνουμε. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στις αντιστάσεις, για περίπου 15-20 λεπτά.
Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε 4 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 2-3 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.
Προσθέτουμε το σκόρδο και τον πελτέ και σοτάρουμε για 1-2 λεπτά.
Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και αφήνουμε να πάρουν βράση. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε την σάλτσα να σιγομαγειρευτεί για 12-15 λεπτά μέχρι να δέσει. Στα τελευταία 5 λεπτά προσθέτουμε τις λιαστές ντομάτες και τα ψημένα ντοματίνια και ανακατεύουμε απαλά.
Παράλληλα ετοιμάζουμε τα ζυμαρικά. Γεμίζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με 5 λίτρα νερό και τη βάζουμε σε υψηλή φωτιά.
Μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε 35 γρ. αλάτι και ρίχνουμε τα Λαζάνια MISKO. Ανακατεύουμε με μια πιρούνα και αφήνουμε να βράσουν για όσο χρόνο αναγράφεται στην συσκευασία.
Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και τα μεταφέρουμε κατευθείαν στην κατσαρόλα με τη σάλτσα. Ανακατεύουμε απαλά και αποσύρουμε από την φωτιά.
Σερβίρουμε τα ζυμαρικά αμέσως πασπαλίζοντάς τα με ψιλοκομμένο βασιλικό.
Συνδεθείτε / Εγγραφείτε για να αξιολογήσετε τη συνταγή.
ΣύνδεσηΑξιολογήστε τη συνταγή
Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις.
