Ταξιδέψτε μέχρι τη γραφική Ρώμη με αυτή την υπέροχη Alfredo με ταλιατέλλες, που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα σε 30 μόλις λεπτά.
Κατηγορίες Συνταγής:
Συνταγές για Κυρίως Γεύμα Εύκολες και Γρήγορες Συνταγές Συνταγές με Τυρί Συνταγές με τη Βασική Σειρά MISKO Συνταγές για Κυριακάτικο τραπέζι Συνταγές Μέχρι 10 υλικά Φθινοπωρινές και Χειμωνιάτικες Συνταγές Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Πασχαλινές Συνταγές Vegetarian Συνταγές Συνταγές με Ταλιατέλες Μακαρονάδες του κόσμου Συνταγές για Ιταλικές Μακαρονάδες Λευκές μακαρονάδες
10΄
Χρόνος Προετοιμασίας
20΄
Χρόνος Μαγειρέματος
εύκολη
Βαθμός Δυσκολίας
4
Μερίδες
ΥΛΙΚΑ
MISKO Ταλιατέλλες
500 γρ. Ταλιατέλλες MISKO
80 γρ. βούτυρο
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
350 ml κρέμα γάλακτος
120 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ρηχή κατσαρόλα. Όταν λιώσει προσθέτουμε το σκόρδο και το σοτάρουμε για 1-2 λεπτά. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και χαμηλώνουμε την φωτιά. Αφήνουμε να μαγειρευτεί για 6-8 λεπτά, ανακατεύοντας κατα διαστήματα.
Παράλληλα ετοιμάζουμε τα ζυμαρικά. Γεμίζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με 5 λίτρα νερό και τη βάζουμε σε υψηλή φωτιά.
Μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε 35 γρ. αλάτι και ρίχνουμε τις Ταλιατέλλες MISKO. Ανακατεύουμε με μια πιρούνα και αφήνουμε να βράσουν για όσο χρόνο αναγράφεται στην συσκευασία.
Ρίχνουμε την μισή ποσότητα παρμεζάνας, ελάχιστο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι στην σαλτσα με την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε απαλά.
Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και τα μεταφέρουμε κατευθείαν στην κατσαρόλα με τη σάλτσα. Ανακατεύουμε απαλά να καλυφθούν και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Σερβίρουμε τα ζυμαρικά ζεστά, πασπαλίζοντας με την υπόλοιπη παρμεζάνα και το ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Συνδεθείτε / Εγγραφείτε για να αξιολογήσετε τη συνταγή.
ΣύνδεσηΑξιολογήστε τη συνταγή
Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις.
