facebook instagram youtube
GR | EN

Μανιάτικη Τσουχτή (Μακαρονάδα με Μυζήθρα και Αυγό)

Συνταγή από: Funky Cook
tsouxti_1920x1080
tsouxti_1920x1080

Η αυθεντική Μανιάτικη Τσουχτή είναι μια μακαρονάδα που δεν μπορείτε να αγνοήσετε εύκολα: το “καμμένο” βούτυρο, η μπόλικη μυζήθρα και το τηγανητό αυγό την κάνει απλώς ακαταμάχητη.

shadow shadow
preperation 10΄ Χρόνος
Προετοιμασίας
cup 15΄ Χρόνος
Μαγειρέματος
hat εύκολη Βαθμός
Δυσκολίας
dish 4 Μερίδες
materials ΥΛΙΚΑ
MISKO-BASE_LINE-SPAGHETT-No6- 1021314

MISKO Σπαγγέτι No6

500 γρ. Σπαγγέτι No6 MISKO

200 γρ. σκληρή μυζήθρα

80 ml. ελαιόλαδο

40 γρ. βούτυρο

4 μεγάλα αυγά

Φρεσκοκομμένο μαύρο πιπέρι

Αλάτι

materials ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζουμε τα Σπαγγέτι No6 MISKO σε άφθονο αλατισμένο νερό για 10 λεπτά και τα στραγγίζουμε.

Σ’ ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε το βούτυρο και το μισό ελαιόλαδο και προσθέτουμε 200 γρ. μυζήθρα τριμμένη , ανακατεύουμε και μόλις πάρει χρώμα προσθέτουμε τα μακαρόνια.

Τηγανίζουμε τα αυγά στο υπόλοιπο ελαιόλαδο με φρεσκοκομμένο μαύρο πιπέρι.

Σερβίρουμε στο κάθε πιάτο, μακαρόνια, ένα αυγό από πάνω και επιπλέον φρεσκοκομμένο μαύρο πιπέρι και μυζήθρα.

© MISKO 2021. All rights reserved. | Created by Sleed and Concept Maniax.