MISKO Χυλοπιτάκι με αυγά

Όπως προϊδεάζει το όνομά τους, πρόκειται για τον απόγονο της παραδοσιακής χυλοπίτας, απλώς κομμένη σε μικρά, χαριτωμένα, τετράγωνα. Διατηρεί επάξια τη φήμη της οικογένειας ως το δημοφιλέστερο παραδοσιακό ελληνικό ζυμαρικό αφού συνδυάζεται υπέροχα με χωριάτικο κοκκινιστό κόκκορα, αγαπάει πολύ τη σούπα με μοσχάρι και λαχανικά αλλά δε φοβάται καθόλου και τις πιο πρωτότυπες, σύγχρονες, συνταγές όπως μια πουτίγκα με ανθότυρο και σταφίδες!