Σπαγγέτι με γαρίδες και τοματίνια στον φούρνο
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά
Για 4 άτομα
- 500 γραμμάρια Σπαγγέτι Νο 6 MISKO Ολικής Άλεσης
- 24 μικρές φρέσκες γαρίδες
- 20 μικρά φρέσκα τοματίνια
- 8 κουταλιές σούπας σάλτσα τομάτας MISKO με βασιλικό, θυμάρι και κόκκινο κρασί
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- Φρέσκια ρίγανη
Προθερμαίνετε τον φούρνο σας στον αέρα στους 180 βαθμούς. Σε ένα ξύλο κοπής κόβετε τα φρέσκα τοματίνια στα δύο και τα τοποθετείτε σε ένα αντικολλητικό μικρό ταψί. Πασπαλίζετε με αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και φρέσκια ρίγανη και περιχύνετε με 1 κουταλιά ελαιόλαδο. Ψήνετε στον φούρνο για 20 λεπτά. Σε αλατισμένο νερό που βράζει ρίχνετε τα ζυμαρικά και ανακατεύετε. Αφήνετε να βράσουν 10-12 λεπτά και στην συνέχεια τα σουρώνετε καλά. Στην ίδια κατσαρόλα προσθέτετε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και μόλις κάψει σοτάρετε για δύο λεπτά τις μικρές γαρίδες ανακατεύοντας με μια κουτάλα. Προσθέτετε την σάλτσα τομάτας MISKO και τα μακαρόνια και ανακατεύετε. Σερβίρετε τα μακαρόνια σε ατομικά πιάτα και προσθέτετε από πέντε τοματίνια και 6 γαρίδες.