Τριβελάκι με πιπεριές και ψιλοκομμένα φουντούκια
Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος : 35 λεπτά
Για 4 άτομα
- 500 γραμμάρια Τριβελάκι Misko Ολικής Άλεσης
- 60 γραμμάρια σάλτσα τομάτας MISKO με πιπεριές και ελιές
- 1 πορτοκαλί πιπεριά
- 1 κίτρινη πιπεριά
- 1 πράσινη πιπεριά
- 30 γραμμάρια ψιλοκομμένα φουντούκια
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Βράζετε το τριβελάκι σε βραστό αλατισμένο νερό για 9-11 λεπτά και στην συνέχεια το σουρώνετε. Κόβετε τις πιπεριές σε μπαστουνάκι και στην ίδια κατσαρόλα που βράσατε το τριβελάκι προσθέτετε το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά. Σοτάρετε τις πιπεριές χαμηλώνοντας την φωτιά μέχρι να μαλακώσουν και προσθέτετε τα ψιλοκομμένα φουντούκια και την σάλτσα τομάτας MISKO. Προσθέτετε και το βρασμένο τριβελάκι και ανακατεύετε καλά προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι και σερβίρετε.