Η κατάλληλη διατροφή για να νικήσετε το κρύο

Όταν ο υδράργυρος κάνει βουτιά, η διατροφή μπορεί να γίνει ο καλύτερος τρόπος για να γεμίσετε τις μπαταρίες σας και να αντιμετωπίσετε το κρύο.

ΖΥΜΑΡΙΚΑ: ΟΛΗ Η ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΣΕ ΕΝΑ ΠΙΑΤΟ

Σύμφωνα με την παράδοση, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από έναν καυτό ζωμό με μικρά ζυμαρικά από αυγό, ή έναν πλούσιο ζωμό κρέατος με σκόρδο και αρωματικά βότανα για να αντιμετωπίσουμε τις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα.

Γι` αυτούς που προτιμούν να συνοδεύσουν τα ζυμαρικά τους με κάποια σάλτσα αντί για ζωμό, προτείνουμε Πένες Rigate με μανιτάρια και μπέικον, ένα απλό αλλά γεμάτο ενέργεια πιάτο που αποτελεί ένα πλήρες γεύμα, ειδικά όταν θέλουμε μια πιο ελαφριά εκδοχή.

Εάν θέλουμε κάτι να μας ζεστάνει ακόμα περισσότερο μετά από μια εξαντλητική μέρα στις πίστες του σκι, μπορούμε να δώσουμε στον εαυτό μας τη δυνατότητα της απόλαυσης μιας πλούσιας μακαρονάδας φούρνου.

ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΠΟΛΥΤΙΜΕΣ ΠΗΓΕΣ ΘΡΕΠΤΙΚΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ

Ακόμη και κατά τη διάρκεια του χειμώνα, πρέπει να προσπαθούμε να τρώμε πολλά φρούτα και λαχανικά, προτιμώντας τις χειμερινές ποικιλίες τους, όποτε αυτό είναι εφικτό. Αυτή είναι λοιπόν η κατάλληλη εποχή του χρόνου για να απολαύσουμε άγριες αγκινάρες και λάχανο και για να πειραματιστούμε με όλα τα είδη συνταγών που περιέχουν αυτά τα συστατικά (πολύτιμη πηγή φυτικών ινών), τα οποία είναι εξαιρετικά εύγευστα σε σούπες και σε άλλα συνοδευτικά πιάτα υψηλής θρεπτικής αξίας.

Όσον αφορά στα φρούτα αυτής της εποχής, πρώτα σε προτίμηση έρχονται τα ακτινίδια και όλα τα εσπεριδοειδή, πλούσια σε βιταμίνες και άκρως απαραίτητα γι` αυτούς που εργάζονται ή παίζουν σε εξωτερικούς χώρους και έχουν τον κίνδυνο να κρυώσουν.

Για τους ανθρώπους που αθλούνται και βρίσκονται έξω στον ήλιο ακόμη και τους χειμερινούς μήνες, είναι καλό να ακολουθούν μια διατροφή πλούσια σε λαχανικά, καθώς αποτελούν ανεξάντλητη πηγή φυσικών αντιοξειδωτικών στοιχείων.

Σας συμβουλεύουμε, ωστόσο, να μην καταναλώνετε αλκοολούχα ποτά, τα οποία, ενώ μας δίνουν την ψευδαίσθηση ότι ζεσταινόμαστε όταν τα καταναλώνουμε, στην πραγματικότητα επιταχύνουν την διαδικασία μείωσης της θερμότητας, προκαλώντας μείωση της θερμοκρασίας του σώματος, λόγω της διαστολής που προκαλεί το αλκοόλ στα αιμοφόρα αγγεία.

Μπορείτε όμως να πιείτε όσο τσάι θέλετε, καθώς και άλλα αφεψήματα. Είναι πολύ καταπραϋντικά και αρκετά ωφέλιμα για τον οργανισμό σας.