Τα ζυμαρικά στη βάση του διαιτολογίου σας

Το σπαγγέτι, το κοφτό μακαρονάκι, οι πένες και το κριθαράκι είναι μερικά μόνο από τα
προσφιλή ζυμαρικά τα οποία ως προϊόντα σιμιγδαλιού από σκληρό σιτάρι, ανήκουν στη μεγάλη οικογένεια των δημητριακών προϊόντων.

Τα δημητριακά αποτελούν τον χρυσό θησαυρό μιας ισορροπημένης διατροφής, προσφέροντας μας κυρίως υδατάνθρακες.

Οι υδατάνθρακες πρέπει να αποτελούν τη βασική παροχή «ενέργειας» για τον ανθρώπινο οργανισμό. Για μια ισορροπημένη διατροφή, ποσοστό κοντά στο 55% των ημερήσιων προσλαμβανομένων θερμίδων, πρέπει να προέρχεται από υδατάνθρακες!!