Η αλήθεια για όλες τις ηλικίες!
Τα γεύματα των παιδιών πρέπει να περιλαμβάνουν μία ποικιλία τροφών από κάθε διατροφική ομάδα (ψωμί και δημητριακά, λαχανικά, φρούτα, κρέας και υποκατάστατα κρέατος, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα), σε κατάλληλες ποσότητες, ώστε να τους προσφέρουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται.
Ποια είναι τα πιο σημαντικά διατροφικά ζητήματα για τους έφηβους;
Ο πολύ γρήγορος ρυθμός ανάπτυξης κατά τη διάρκεια της εφηβείας καθορίζει τις ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Αυτό συμβαίνει στην ηλικία των 11-15 χρονών για τα κορίτσια και στα 13-16 για τα αγόρια.
Ποια είναι τα πιο σημαντικά διατροφικά ζητήματα για τα παιδιά σχολικής ηλικίας;
Μετά την ηλικία των 4 χρονών, μειώνεται η απαιτούμενη ενέργεια για κάθε κιλό σωματικού βάρους του παιδιού, αλλά η συνολική ημερήσια ποσότητα θερμίδων που απαιτείται αυξάνεται καθώς το παιδί μεγαλώνει.
Ποια είναι τα πιο σημαντικά διατροφικά ζητήματα για παιδιά ηλικίας 1-3 ετών;
Κατά τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας, η ανάπτυξη με σταθερούς ρυθμούς σημαίνει ότι αυξάνονται σταδιακά οι ανάγκες για όλα τα θρεπτικά συστατικά. Στο τέλος του τρίτου χρόνου της ζωής τους, τόσο τα κορίτσια όσο και τα αγόρια, έχουν φτάσει στο 50% περίπου του συνολικού ύψους που θα πάρουν
Απογαλακτισμός, μια ιδιαίτερη στιγμή
Εκτός του μητρικού (ή του τυποποιημένου) γάλακτος, ένα βρέφος πρέπει να αρχίσει να καταναλώνει και άλλες τροφές στην ηλικία των τεσσάρων με έξι μηνών περίπου…
Υδατάνθρακες, σάκχαρα και διατροφικές φυτικές ίνες
Οι υδατάνθρακες είναι το βασικό καύσιμο του ανθρώπινου σώματος, τόσο για τα παιδιά όσο και για τους ενηλίκους…
Πρωτεΐνες
Οι πρωτεΐνες είναι σημαντική πηγή αζώτου για τον ανθρώπινο οργανισμό: η πρόσληψη πρωτεϊνών πρέπει να καλύπτει τόσο τις φυσιολογικές ανάγκες για άζωτο όσο και την ανάπτυξη και τη διαμόρφωση των νέων ιστών.
Πρόσληψη θερμίδων και σωματική δραστηριότητα
Οι ανάγκες για κατανάλωση θερμίδων διαφέρουν ανάλογα με την ηλικία, το σωματικό βάρος, τη σωματική δραστηριότητα και τη σύσταση του σώματος.
Εκπαιδεύοντας τα παιδιά στο τραπέζι
Συχνά φαίνεται ακατόρθωτο στους γονείς το να ευχαριστήσουν τα παιδιά με το φαγητό που τους προσφέρουν